Descripción
Ingredientes:
Shiitake
Información nutricional:
Energía: 356kcal, Grasas: 3,6g, de las cuales saturadas: 0,0g, Carbohidratos: 57,1g, de los cuales azúcares: 7,1g, Proteínas: 21,4g, Sal: 0,1g
Modo de elaboración:
1, Enjuague los champiñones con agua corriente.
2, Corta los tallos, luego remoja los hongos shiitake en agua tibia hasta que estén blandos. Los champiñones se pueden cocinar cuando estén tiernos. Sin embargo, debe refrigerarse si es necesario en una fecha posterior.
* El agua de remojo es rica en nutrientes y se puede reutilizar como saborizante.
* Deberían cocinarse al menos otros 10 minutos para quedar tiernas y penetradas. También se pueden saltear, algo que hará que su sabor sea todavía más pronunciado.
Alérgenos:
Sin Alérgenos
